Sposób na sosnę – Sosnomaść
Sosna. Niby pospolita roślina, ale jakże przydatna. Tych, którzy ją dostrzegą, częstuje pączkami cały rok. Fakt, są raz bardziej, a raz mniej soczyste. Trochę kwaśne, trochę gorzkie i kleiste od aromatycznej żywicy. Niemniej zawsze niosące zdrowie. Patrząc przez pryzmat tej zalety, da się w nich nawet rozsmakować.
Szczególnie wtedy, gdy wiesz, że za gorycz i uczucie suchości w ustach, odpowiadają garbniki i substancje goryczowe o właściwościach bakteriobójczych.
Kleiste żywice pełne są natomiast krystalicznych kwasów żywicowych, które sieją pogrom wśród chorobotwórczych bakterii, wirusów i grzybów.
Za kwasowość pączków sosny w głównej mierze odpowiada witamina C i ogrom tych dobroci sprawia, że nie chcę zrezygnować z żadnego z na ogół nielubianych smaków.
Zapach sosny, ten kojarzący się z lasem aromat ukryty jest w żywicy płynącej kanałami do każdej z igiełek, a właściwie- liścia, która chroni roślinę przed infekcjami. Olejek eteryczny składa się głównie z alfa- i beta-pinenu, a za jego przyjemny, odświeżający zapach odpowiada octan bornylu.Czytaj więcej »Sposób na sosnę – Sosnomaść
