Ekstrakty o pewnym działaniu. Związki roślinne przechodzące do: oleju, wody i etanolu.

Działanie wyciągów roślinnych zależy od związków, które przejdą do rozpuszczalnika.

Znajdujesz sosnę.

Czytasz, że jej pączki zawierają:

  • witaminę C zwalczającą wolne rodniki,
  • antybakteryjne kwasy żywicowe, olejek eteryczny i garbniki.

Chcesz zrobić maść z ich udziałem.

Spodziewasz się, że będzie działała tak, jak pączki.

Rozdrabniasz pączki i ekstrahujesz w gorącym oleju. Cedzisz.

W tłuszczu rozpuszczą się: olejek eteryczny, kwasy żywicowe.

Witamina C i garbniki nie przejdą do oleju. Nie sprawią, że ekstrakt będzie zwalczał wolne rodniki i bakterie. Te substancje rozpuszczają się w wodzie, glicerolu i roztworach wodno-etanolowych.

Aby tworzyć ekstrakty o pewnym działaniu, poznaj rozpuszczalność związków czynnych.

Pomogą w tym schematy z substancjami aktywnymi, które wydobędziesz:

  • tłuszczem,
  • etanolem,
  • wodą,

i lepiej rozpuszczalnymi z udziałem:

  • kwasów
  • lub zasad

 

8 myśli na “Ekstrakty o pewnym działaniu. Związki roślinne przechodzące do: oleju, wody i etanolu.”

  1. Pingback: Maceraty wodne na później. – UKRĘCONE

  2. Dzięki za tak użyteczną porcję wiedzy. Dobra robota, zwłaszcza, że chcesz się dzielić nią. J. L.

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *